Chigs는 '아첨’ 그는 당신의 위대한 영국 베이킹 쇼를 좋아하지만 그가 싱글이라면 말하지 않을 것입니다. (아직)

Chigs는 당신의 위대한 영국 베이킹 쇼를 좋아하지만 그가 싱글이라면 말하지 않을 '아첨' (아직)

치라그 “치그” Parmar는 공개된 책입니다., 적어도 그의 관계 상태에 관해서는.

40세의 세일즈 매니저는 이번 시즌에 브레이크 아웃 스타가 되었습니다. 그레이트 브리티시 베이킹 쇼, 그의 노련한 베이킹과 기절할 만한 미소 덕분에. 그리고 그는 PEOPLE과의 긴 Zoom 통화 중에 모든 것에 대해 이야기하는 것을 기쁘게 생각합니다., 그는 자신의 낭만적인 삶에 대해 어떤 것도 확인하거나 부정하지 않을 것입니다 (우리의 최선에도 불구하고, 최선의 노력).

아마도 이것이 Parmar를 더욱 호감이 가는 이유일 것입니다.. 아무 말도 하지 않아도 알 만큼 똑똑하다., 그는 모든 사람이 기회를 가질 수 있는 가능성을 열어둡니다..

“난 그냥 이걸 즐기고 있어 베이킹 쇼 높은,” 파르마르 라고, 의 사랑받는 Netflix 배급 시리즈. “지금 생활이 아주 좋습니다.”

사람들: 모든 성공을 축하합니다!
파르마르:
감사합니다! 나는 내 자신이 꽤 자랑스럽다, 당신에게 진실을 말하기 위해. 얼마 전에 베이킹을 시작하고 영국 대중 앞에 자신을 내놓을 용기가 있었다는 사실과 연못 건너편에서 내 여행을 지켜보는 친절한 영혼들? 잘했어.

당신이 초보자 였기 때문에 우리 중 많은 사람들이 당신을 응원했습니다., 코로나 바이러스 전염병이 한창일 때 베이킹을 막 시작하면서. 유투브 영상을 보고 빵 굽는 법을 배웠다고 방송에서?
옳은. 사실 시작은 런던에 있는 집이 보수 공사를 하고 있어서 처남이 우리 집에 머물러 왔다.. 그리고 그는 사워도우 스타터를 가져왔습니다., 그래서 내가 가서 말했다., '사워도우 굽기를 시작하고 싶어요.’

아아, 그 시간 동안 다른 세상과 마찬가지로.
오른쪽! 나는 몇 주 동안 계속 그랬고 일종의 중독에 빠졌다.. 결국 나는 말했다, '다른 일을 해보자.’ 쿠키를 만들기 시작했습니다. 그런 다음 나는이 쿠키에 대해 들었습니다. 뉴욕의 르뱅 베이커리, 거대하고 정말 쫄깃한, 그래서 나는 그것들을 만들기 시작했다. 그리고 그 후, 컵케이크. 그리고, 뉴욕에서 온 또 다른 제빵사, 도미니크 안셀 — 그는 런던에 빵집을 열었고 내 친구는, '우리는 가야 한다.,’ 그래서 우리는 거기에 가서 그의 DKA 그리고 크로넛과 그의 다른 모든 슈 페이스트리 같은 것들. 난 레스터에 무리를 가져왔어, 내가 출신이었나, 그리고 그것들을 분리하고 어떻게 만들지 생각하기 시작했습니다.. 나는 그것을 알아 내려고 노력하는 YouTube 동영상을 볼 것입니다. 난 그냥 그것에 중독되었습니다, 하나씩 하나씩 만들어가는 것.

치그 파르마르 - 그레이트 브리티시 베이킹 쇼

치그 파르마르 – 그레이트 브리티시 베이킹 쇼
신용 거래: Chigs Parmar/인스타그램; 넷플릭스

특히 어떤 YouTube 동영상을 시청하셨나요?? 당신이 추천할 것?
조슈아 와이즈만 그들 중 하나였으며 다른 하나는 컵케이크 젬마, 나는 실제로 몇 주 전에 런던에 있는 그녀의 컵케이크 가게에서 만날 수 있는 특권을 가졌습니다.. 그녀를 만났을 때 나는 별에 충격을 받았다. 나는 실제로 그녀에게 말했다., '고마워, 나는 내가 있는 곳에 있다, 모든 동영상을 시청하기 때문입니다.’ 그래서 나는 그녀를 만났을 때 그녀에게 큰 포옹과 감사를 보냈습니다..

남성, 당신이 팬데믹 베이킹을 하는 동안 당신의 친구는 재미있었을 것입니다.…
모두가 나에게 말했다, '봉쇄 기간 동안 이 음식을 만들 때 어떻게 체중을 많이 올리지 않았습니까??’ 나는 매우 활동적인 사람이다, 그래서 저는 야외 활동을 많이 하고 있습니다. 하지만 나는 내가 구운 것을 거의 먹지 않는다.. 나는 그것을 굽는다, 맛봐, 그리고 나서 가족들에게 나눠줍니다., 내 친구들, 및 자선 단체.

베이커는 관대한 사람들이다.!
나는 아주 식도락가 집안 출신이다. 모든 것은 어머니에게서 비롯된다., 우리 엄마는 사람들에게 밥을 줄 때 가장 행복해, 그리고 거기서 배운 것 같아요.. 자라는 것, 내 집에 오면, 우리 엄마는 너를 먹여주지 않고는 너를 보내지 않을거야. 그녀는 여전히 그렇게, 내 것처럼 ; 내가 가서 그녀를 방문할 때, 당신은 잘 먹습니다.

베이킹 여정에 지원하기까지 얼마나 걸렸습니까? 베이킹 쇼?
저는 3월에 시작했고 11월에 지원 프로세스가 열렸을 때였습니다.. 내 여동생과 내 친구들은 마치, '왜 신청을 안해??’ 그리고 나는 같았다, '잘, 더 이상 잃을 게 없어, 수도 있습니다.’ 한 일이 다른 일로 이어졌고 그곳에서 나는 텐트 안에 있었다.

칙스 팔머

칙스 팔머
신용 거래: Chigs Palmer/인스타그램

확실히 잘했어. 사실로, 너, 주세페, 그리고 Crystelle은 모두 동률로 결승에 진출했습니다., 이전에 두 번 스타 베이커 상을 받았고 두 번은 탐나는 상을 받았습니다. “폴 할리우드 악수” 한 조각 — 첫 번째 베이킹 쇼 역사. 당신이 생각했던 대회에서 성공한 빵이 있었나요?, '이건 엉망이 될거야.?’
그것은 나의 겹겹이 조각일 것이다 - 체리, 초콜릿, 그리고 내가 만든 바닐라 [패스트리 위크 동안]. 내 연습 사진을 보여 주면, 그들은 절대적인 혼란이었다. 연습용 텐트에서도, 그들은 잘 되지 않았다. 맛의 균형이 맞지 않아 많은 요소를 변경해야했습니다., 질감이 맞지 않았다. 실제 텐트에 실제 배송하러 갔을 때, 그들은 그들이 본 것 중 최고였습니다. 나를위한, 그것은 전체에서 내 최고의 빵이었다 10 주. 내가 그것을 꺼냈을 때 나는 달 위에 있었다.

당신이 특히 두려워했던 모든 도전?
모든 단일 기술 과제. 경험이 부족해서 넘어진 부분이. 들어가다, 기초를 만드는 방법에 대한 많은 비디오를 보았습니다.: 기본적인 케이크를 만드는 방법, 기본 빵, 기본 비스킷, 기본 생과자 반죽. 그러나 나를 가장 놀라게 한 것은 Pastry Week의 phylo 반죽이었습니다.. 우리는 모두 이야기하고 있었다, 제빵사, 속담, '그들은 우리가 필로 페이스트리를 만들게 만들지 않을거야. 점은 무엇인가?’ 그리고 무엇을 해야 그들이 우리를 하게 만들지? 우리 필로로 바클라바 만들기. 나는 같았다, '이걸 어떻게 하지.?’

잘했어, 당신은 3 위를 차지했습니다!
제이미 올리버가 그리스에 갔을 때 옛날 제이미 올리버의 비디오를 본 것을 기억할 수 있습니다. 그곳에서 이 늙은 그리스 여성이 필로 페이스트리를 만들고 있었습니다.. 모두가 그것을 펼치고 있었다., 하지만 나는 그녀가 그랬던 것처럼 그것을 늘이고 당겼습니다. 괜찮아 졌어!

인상적이네요, 당신이 그것을 기억했다.
나는 빨리 배우는 사람이다.. 한 번만 보거나 한 번만 하면 기억할 것입니다.. 나는 항상 내 실수로부터 배운다.

와 진짜 깜짝이야, 테크니컬?
당신은 그것이 무엇인지 단서가 없습니다. 그들은 모든 것에 대해 너무 비밀스러워, 그들은 당신이 텐트를 설치하는 동안 당신이 텐트 주위를 걷도록 허락하지 않을 것입니다.. 레시피를 처음 보는 것은 저 깅엄 천을 들어 올릴 때입니다.. 그리고 당신이 거기에 더 많은 주, 도전 과제가 더 어려워지고 지시 사항이 덜 표시됩니다..

이번 시즌 가장 어려운 도전, 그것은 나타났다, Caramel Week의 유리 돔이었습니다.
그건 악몽이었어. 집에서 내가 겪었던 2 킬로그램. 설탕의 [대략 4½ 파운드.], 그리고 나는 만들 수 없었다 하나 둥근 천장. 나는 식품 생산자에게 말했고 말했다., '바라보다, 나는 그것을 할 수 없었다.’ 하지만 내가 연습 텐트에 들어갔을 때, 모두가 이 Isomalt에 대해 이야기하고 있었습니다.. 나는 같았다, '도대체 이소말트가 뭐야?? 해보죠.’ 내가 한 실수는 풍선을 두 배로 부른 것입니다., 풍선 하나만 사용했어야 했는데, 더 얇았을텐데. 당신은 살고 배운다!

그것은 또한 매우 거기에 뜨거운. 당신이 매일 옷에 땀을 흘리지 않는 방법…
그나저나 땀이 별로 안난다, 그래서 나는 괜찮았다. 하지만 매일 같은 옷을 입어야 하기 때문에 에피소드가 끝날 때마다, 세탁실로 달려갔을텐데, 내 옷을 벗어 세탁기에 던져.

매일 무엇을 입을지 결정하기 어려웠나요??
나는 많은 옷을 가지고 갔다.. 나는 내 옷을 좋아한다, 나는 패션을 사랑한다, 나는 항상 패션을 사랑했다. 나는 여자들 사이에서 자랐어, 그리고 내 여동생도 옷광이다.. 그래서 옷이 너무 많아서, 내가 얼마나 멀리 갈지 몰랐음에도 불구하고, 나는 옵션을 갖고 싶었다. 작년에 사람들은 옷이 다 떨어졌다고 말했어요. 그 위험을 감수하고 싶지 않았어! 내가 가져 13 쌍 [운동화] 나도 함께, 나는 거대한 운동화 머리이기 때문에.

너였어? 위르겐의 탈락에 팬들이 놀란 만큼?
엄청나게. 위르겐이 탈락한 주, 나의 기술적 도전은 가장 약했다, 내가 마지막으로 왔어. 그래서 그날이었다 1. 그 저녁, 나는 내 가방을 꾸렸다, 나는 집에 갈 준비가 되어 있었다. 그리고 나서 나는 말했다., '나는 스윙을 하러 갈거야.’ 맛있는 빵을 먹고 싶었기 때문에. 그 주에 집에 가려고 해서 위르겐의 이름이 호명되는 것을 들었을 때? 방송에서 볼 수 있다, 내 얼굴.

당신은 감정을 얻었다!
저에게 Jürgen은 Yoda와 같았습니다.. 그는 나에게 많은 것을 가르쳐 주었다., 나는 그에게 모자를 벗는다.. 그는 절대 진정으로, 정말 놀라운 사람; 황금 심장을 얻었다. 그의 베이킹 지식은 놀랍습니다.. 그는 과학에 이르기까지 모든 것을 알고 있다. 나는 거기에 앉아서 그의 말을 들을 것이다, 제빵 경험이 부족해서, 스폰지처럼 그가 말한 모든 것을 흡수하십시오.. 나에게 큰 도움이 되었기 때문에 그가 떠날 때 나는 매우 감정적이었던 것 같다.. 그래서 왜 마지막화에서, 버섯을 만들 때 빵 접는 법을 가르쳐 주셨기 때문에 그에게 기회를 주어야 했습니다..

칙스 팔머

칙스 팔머
신용 거래: Chigs Palmer/인스타그램

주세페는 어떻습니까?? 그가 상을 받는 것을 보고 놀랐습니까??
전혀, 그는 가치가 있었다, 가치있는 승자. 그는 쇼에서 가장 일관된 제빵사였습니다., 그리고 그가 한 모든 것은 매우 정확했습니다, 그의 엔지니어링 배경에서 비롯된. Giuseppe는 또한 내가 만난 가장 친절한 사람입니다.. 그는 열정으로 굽는다, 그가 굽는 모든 것은 마음에서 나온다. 나는 그의 아버지를 기리기 위해 빵을 굽는 이야기를 좋아한다., 그의 아버지는 전문 제빵사였기 때문에. 내가 정말 어렸을 때 아버지를 잃었기 때문에 그것은 나에게 반향을 일으켰다.. 나는 그가 하는 것을 좋아했다. 그는 매우 가족 중심적입니다, 나도 어떤. 나는 2세 때 요리를 시작했다. 10, 엄마 덕분에, 나의 할머니, 그리고 내 이모들.

나는 아직도 그의 아이들이 그가 쇼에 있다는 것을 몰랐다는 것이 믿을 수 없다!
그들은 그가 이겼는지조차 몰랐습니다, 어느 하나! 우리는 함께 결승전을 보았고 그의 아이들을 보기 위해’ 얼굴은 절대적으로 훌륭했다. 알 잖아, 매일 밤 우리가 베이킹을 마친 후, 나는 전화로 Giuseppe의 이야기를 들을 것입니다., 그의 세 어린 아이들에게 이탈리아어로 말하기. 그것은 이제까지 가장 귀여운 것 중 하나였으며 Giuseppe가 있는 사람에게 말합니다.. 그를 만나서 너무 기뻐. 우리는 평생 친구가 될 것입니다.

제빵사들이 다 친해보인다.
우리는! 코로나 때문에, 우리는 실제로 거품 속에서 함께 살았습니다.. 그리고 작년에도 그들은 거품 속에 있었습니다, 하지만 COVID가 새로운 것이기 때문에, 그 시점에서 훨씬 더 엄격했습니다. 우리는 일어났다, 아침을 함께 먹었다, 함께 구운, 함께 점심을 먹었다, 함께 저녁 식사… 저녁에, 우리는 실제로 놀고 차가워졌습니다.. 위해 그랬다., 잘, 나는 거기에 살았다 7 주, 그래서 우리는 유대를 쌓았다. 내가 진정으로 만든 11 새 친구, 내 나이에 절대 말하지 않을 것 같았던. 매주 서로 이야기해요; 그들 중 일부는 What's App에서 매일 그들과 이야기합니다.. 우리는 정기적으로 만나, 사악한 것, 그리고 우리는 모두 서로의 가족을 만났습니다., 빛나는 것. 앞으로도 계속 그러길 바랍니다.

베이킹 쇼 참가자들은 항상 말한다., '방송에 나오면, 당신은 가족의 일부입니다.’
처음에는 그들이 나에게 그것을 말할 때 그것을 완전히 이해하지 못했지만 지금은 완전히 이해합니다..

그레이트 브리티시 베이크 오프 S5

그레이트 브리티시 베이크 오프 S5
신용 거래: 마크 부르디옹/넷플릭스

가족에 대해 말하면, 소셜 미디어에서 당신을 팔로우하는 사람은 누구나 당신이 그들과 얼마나 가까운지 알 수 있습니다.. 그들은 어떻게 반응하고 있습니까?
우리 엄마는 아마 내가 그녀를 본 것 중 가장 자랑스러워 할 것입니다. 그녀의 얼굴을 보는 것만으로도 모든 것이 가치가 있습니다.. 우리 조부모님은 황홀해. 우리 할아버지는 95 지금, 거의, 그리고 그는 항상 나에게 아버지와 같은 존재였습니다.. 누군가 그를 만나러 갈 때마다 그는 내 신문 기사를 꺼내 보여줍니다., '내 손자야.’

특히 조카와 함께 하는 모습이 너무 사랑스러워요. 당신은 삼촌이되는 것을 좋아합니까??
전적으로. Emile은 범죄의 파트너와 같습니다.. 그는 방금 3 몇 주 전에, 우리는 그를 위해 멋진 작은 생일 파티를 가졌습니다. 나를위한, 그는 모든 것을 사악하게 만든다. 문제가 있는 경우, 당신은 가서 그를보고 모든 것이 좋습니다. 그러나 그가 언제 [행위] 위로, 나는 그를 내 여동생에게 돌려준다., '네 아이야., 내 것이 아니다’ [웃다]. 그는 신의 선물, 그는 절대적으로 놀랍습니다. 그리고 다른 조카 2명도 있어요, Milo와 Luke — 그들은 약간 나이가 많습니다., 5 그리고 6, 그래서 나는 조카들과 시간을 보내는 것을 좋아한다.. 최고의 것.

그것은 달다!
내가 더 모험적인 일을 많이 하는 이유 중 하나, 유럽 ​​배낭여행과 두바이 스카이다이빙처럼, 내 조카들이 내 사진을 보고 이렇게 말해주기를 원하기 때문이다., '나는 Chigs 삼촌처럼 되고 싶다.’ 할아버지가 케냐에서 영국으로 왔을 때, 그는 혼자 유럽 전역을 여행했다.. 그 시절에, 특히 이민자로서, 주위를 여행하는 것은 벅찼을 것임에 틀림없었다. 하지만 어렸을 때, 주변에 있는 사진들을 보고 생각했던 기억이 나네요, ' 그렇게 하고 싶어요.’ 그래서 조카들에게 해주고 싶어요.. 나는 그들이 나를보고 그들의 세계를 넘어 생각하기를 원합니다..

우와, 얼마나 영감을 주는지!
게다가 나는 안절부절하다 [웃다]. 가만히 앉아 있을 수 없어. 나도 너무 쉽게 질려. 내가 적극적으로 무언가를 하지 않는다면, 그 때 나는 장난을 친다.. 나는 나를 더 나은 인간과 개인으로 만드는 일을 하고 싶다.

칙스 팔머

칙스 팔머
신용 거래: Chigs Palmer/인스타그램

뻔한 후속조치 안 하면 팬들 죽이겠다: 당신은 독신입니까? 당신은 관계에 있습니까? 당신은 훌륭한 아빠가 될 것이기 때문에!
[웃음] 나는 내 사생활을 비공개로 유지하고 싶다, 내가 하나를 가지고 있는 동안. 하지만 조만간 알게 되겠죠…

그래, 하지만 분명 넌 네가 모든 사람의 것임을 깨달아야 해 베이킹 쇼 으깨다, 남자와 여자 똑같이? DM이 터지나요?
[웃음] 응, 그리고 나는 아첨하다; 그런 메시지를 받는 것은 항상 아첨합니다. 나는 매우 겸손한 사람입니다. 내 주변에는 훌륭한 친구 그룹과 나를 매우 든든하게 만들어주는 놀라운 가족이 있습니다., 그래서 그런 댓글을 받을 때 머리가 좋지 않다.. 하지만 압도적이었다, 이 모든 일에 대해 모두가 나를 어떻게 지원했는지. 하와이에서 온 사람들이 있어요, 코스타리카, 인도, 프랑스, 이탈리아 — 이 모든 나라에서 내 이름이 불리고 있다는 것이 믿기지 않습니다.. 아주 좋다.

익숙해지려면 시간이 필요합니다.
그렇습니다, 그리고 나는 아직 거기에 없다. 쇼가 처음 발표되었을 때, 내 폰이 터지기 시작했어, 메시지 받기. 그것은 한 가지 였지만 나를 위해, 지금, 슈퍼마켓 여행은 완전히 다릅니다. 나는 물었다 [베이킹 쇼 호스트 맷 루카스와 노엘 필딩] 쇼에서 무엇을 기대하고 그들은 둘 다 나를 앉히고 말했다, '가장 이상한 것은 거리에서 사람들이 당신을 알아볼 때입니다.’ 처음 발생하기 시작했을 때, 나는 지역 슈퍼마켓이자 영국에서 가장 큰 슈퍼마켓 중 하나인 Sainsbury's에 빵을 사러 갔습니다., 그리고 사람들은 나에게 다가왔다., '당신은 Chigs, 너 아니야??’ 그리고 정말 부끄럽고 부끄럽다.! 마스크를 쓰고 있어도, 사람들이 나를 알아보았다. 나는 같다, '이걸 어떻게 해.?’ 야구모자도 썼는데! [웃음] 내 찡그린 표정이겠지.

얼마 후 베이킹 쇼 다시 베이킹을 시작하고 싶을 때까지?
마지막회 이후, 호텔로 돌아가는 길에, 나는 Crystelle과 Giuseppe에게 말했다., '다시는 케이크 먹고 싶지 않아.. 누가 나에게 케이크를 구워달라고 하면, 나는 그들의 얼굴에 소리칠 것이다.’ 하지만 3일 후, 나는 런던에 있는 언니네 집에 가서 쿠키를 구웠어.

오 당신은 시간을 낭비하지 않았다!
녹슬고 싶지 않아서 계속 굽고 싶었지만. 텐트에서 배운 모든 것 계속 배우고 싶은 것들. 지금도 매일 계속 굽고 있으면 좋겠어.

당신은 여전히 ​​​​평범한 일을하고 있습니다?
예! 무슨 일이 있었는지, 하던 일을 그만두고 16 작년 10월, 내가 지금 하고 있는 직업에 대해 헤드헌팅을 당했다, 그리고 그해 12월부터. 하지만 새로운 일을 시작하기 일주일 전, 내가 신청했었다 베이킹 쇼. 그리고 3 내 새 직장에 몇 주, 나는 전화를 받았다. 그래서 상사에게 말해야 했다., ' 까지 했다. 베이킹 쇼. 여기에서 일한 지 얼마 되지 않았지만 7 몇 주 쉬다, 잠재적으로.’ 나의 직장은 든든한 지원군이었다, 그들은 절대적으로 훌륭했습니다. 그들이 나를 위해 한 모든 것에 대해 완전히 감사합니다..

아마추어 베이커를 돕기 위해 자신의 YouTube 동영상을 만들 생각이 있습니까??
생각하고 있는 내용입니다. 내 배경은 영업이었고 당신이 가는 평범한 직장에 있었습니다. 9-5 매일. 당신은 쥐 경주에 참여. 베이킹은 그런 상황에서 벗어나도록 도왔습니다., ~ 후에 베이킹 쇼, 소셜 미디어에서 사람들이 스스로 다른 일을 하도록 영감을 준 방법에 대한 메시지를 많이 받습니다.. 압도적이다. 나는 그 작은 나이를 생각한 적이 없다, 레스터에서, 영향을 미칠 수 있습니다. 그래서 아직 하고 싶은 일을 계획하지 않고, 하지만 그것은 내가 추구하고 싶은 것입니다. 나는 내가 배운 것을 사람들에게 가르치고 할 수만 있다면 사람들을 격려하고 싶습니다.. 한 사람을 도울 수 있다 해도, 내 일은 끝났어.

아마추어 제빵사에게 가장 큰 조언은 무엇입니까??
먹고 싶은 것을 굽는다.. 베이킹을 시작했을 때, 어릴적 먹던 재료와 맛을 가지고 갔어요. 적절한 향수를 불러일으키는 것들, 쿠키처럼 - 어렸을 때부터, 나는 쿠키를 사랑했다. 내가 만든 첫 번째 컵케이크는 시리얼 우유 맛이었다, 우유에 시리얼을 데운 다음 그 우유로 컵케이크를 만들었어요.. 딸기와 초콜릿도 많이 사용했어요, 나는 엄청난 초코홀릭이기 때문에 제 베이킹에 많이 들어갑니다.. 따라서 즐겨 먹는 것을 굽는다..

훌륭한 조언입니다!
실수를 두려워하지 마세요, 어느 하나. 당신의 컴포트 존에서 나오세요. 당신이 구울 수 없다고 생각하는 것을 굽다, 그래야만 배울 수 있기 때문입니다..

의 모든 에피소드 그레이트 브리티시 베이킹 쇼 현재 Netflix에서 스트리밍 중입니다..